Rezeptbuch zur nachhaltigen Ernährung

Passend zum Vortrag "Nachhaltige Ernährung – seit Jahren nichts Neues?" am 3. Dezember 2019 aus der Reihe "Hochschule im Gespräch" haben die Studierenden Kim Baumann, Lisa-Marie Dietz, Marina Gienger und Benjamin Fink ein Rezeptbuch erstellt. Dort finden sich neben einer Auswahl nachhaltiger Rezepte auch beispielhafte Speisepläne. Viel Spaß bei der Lektüre und beim Nachkochen!