Gefördertes Forschungsprojekt

Projektbeschreibung

Hintergrund

Verpackungen für sensible Lebensmittel bestehen in den überwiegenden Fällen aus Kunststoffmehrschichtverbunden oder Verbunden aus Papier, Aluminium und Kunststoff. Derartige Verbundverpackungen, auch Multilayer-Verpackungen genannt, lassen sich in der Regel kaum oder gar nicht recyceln, sodass als End-of-Life Optionen nur die thermische Verwertung oder Deponierung bleibt. Verpackungen auf Papierbasis erfahren zwar zunehmende Nachfrage, erfüllen alleine jedoch nicht die für sensible Lebensmittel benötigte Funktionalität. Die Beschichtung von Papier stellt eine Möglichkeit zur Erzielung der benötigten Funktionalität dar. Häufig limitiert oder verhindert eine derartige Beschichtung jedoch die inhärente Recyclingfähigkeit von Papier.

Alternative Beschichtungen, welche sowohl zur notwendigen Funktionalität beitragen, aber auch die Recyclingfähigkeit nach der Nutzungsphase nicht limitieren, können einen wichtigen Beitrag für nachhaltigere Verpackungskonzepte leisten.

Zielsetzung

Ziel des Kooperationsprojektes ist die Entwicklung eines Barriere-Papier Konzeptes, welches als Lebensmittelverpackung eingesetzt werden kann. Mit einer Biopolymer-basierten Multilayer-Beschichtung soll die erforderlichen Barriere des Verpackungskonzeptes erzielt werden. Das Kooperationsprojekt wird gemeinsam mit der Heyne & Penke Verpackungen GmbH durchgeführt, bei welcher das Verpackungskonzepte im Laufe des Projekts im Industriemaßstab hergestellt werden wird. Bereits während des Projektes können die bestehenden Prozesse an die neuen Anforderungen angepasst und somit die praxistaugliche Anwendbarkeit der Projektergebnisse sichergestellt werden.

Schlagworte

Verpackungsoptimierung; Innovative Verfahren zur Barrierefunktionalisierung; Recyclingfähigkeit; Bioabbaubarkeit; Barriere-Papier

Forschungsschwerpunkt:

NESP | Nachhaltige Entwicklung - Smarte Materialien und Produkte